Gümüşhane Üniversitesi Aysın - Rafet Ataç Merkez Kütüphanesi
Bölüm: Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3) ✕Dil: Türkçe ✕Konu: Ev Ekonomisi, Aşçılık ✕Yayın Tarihi: 2014 ✕Bulunan: 14 Adet 0.003 sn
Yayın Tarihi [1]
Alt Biçim [4]
Dil [1]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [1]
Yazar [10]
Konu [1]
Yayınlayan [9]
Şekil [1]
Ortam [1]
Koleksiyon [1]
Kitap [Mutfak Sanatları]
9786051495156

Isparta mutfağı / Isparta Valiliği

2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Tür KitapAlt Biçim Mutfak SanatlarıŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 723.5 .I873Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9786054940523

Yiyecek içecek endüstrisinde trendler : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri / ed. : Osman N. Özdoğan

2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Ödünç Sayısı 7Tür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911 3 .Y594Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Ekonomi]
9786054940264

Uluslararası otel ve restoran yönetimi : ilkeler, kavramlar, uluslararası kaide ve kurallar / Ruhet Genç

Genç, Ruhet
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Ödünç Sayısı 10Tür KitapAlt Biçim EkonomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .G46 U48Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786054940349

Konaklama işletmelerinde kat hizmetleri ve yönetimi / Yaşar Yılmaz, Yaşar Yılmaz ; Betül Yılmaz

Yılmaz, Yaşar
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 928 .Y55 K66Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786055681258

Konaklama İşletmeleri için Micros - Fidelio Opera Ön büro yönetimi / Alev Sökmen, Alev Sökmen

Sökmen, Alev
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .S65 K66Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786054940509

Menü mühendisliği / Murat Doğdubay, Gencay Saatcı

Doğdubay, Murat
2014 Eylül
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 943 .D64 M46Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9789944549684

İhtimam, zarafet, lezzet : Çankaya Köşkü’nin mutfağı, sofraları, davetleri / Cumhurbaşkanlığı.

2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .C86 İ48Durum RaftaKopya 1
Ayrıntı
Kitap [Ekonomi]
9786054940660

Geleneksel Türk mutfağından seçmeler : besin öğeleri açısından değerlendirilmesi / Makbule Gezmen Karadağ, Feride Çelebi, Yasemin Ertaş, Nevin Şanlıer.

2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Ödünç Sayısı 3Tür KitapAlt Biçim EkonomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .G454Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [İnsan Kaynakları Yönetimi]
9789758326075

Otel işletmelerinde insan kaynakları yönetimi ve örnek olaylar / Meryem Akoğlan Kozak

Akoğlan Kozak, Meryem
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Ödünç Sayısı 2Tür KitapAlt Biçim İnsan Kaynakları YönetimiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 911.3 .A36 O84Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap [Gastronomi]
9789944883139

Giritli Türklerin mutfağından ot ve sebze yemekleri / Şerife Tunçgenç, Mustafa Tunçgenç ; ed. Ruken Kızıler.

Tunçgenç, Şerife
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Koleksiyon Aysın-Rafet Ataç Kültür ve Eğitim VakfıTür KitapAlt Biçim GastronomiŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 723.5 .T86 G57Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9759714620

Gıda kimyası / Mehmet Demirci

Demirci, Mehmet
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Ödünç Sayısı 2Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 531 .D46 G53Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Kitap
9786053603108

Dünya mutfağı / Sarah Ainley; çev. Nazan Sabuncu ; ed. Rüken Kızıler, Pınar Güven.

Ainley, Sarah
2014
Kütüphane Gümüşhane Üniversitesi Aysın-Rafet Ataç Merkez KütüphanesiBölüm Dilaver Cebeci Salonu (Kat-3)Ödünç Sayısı 1Tür KitapŞekil BasılıOrtam KağıtSınıflama yer bilgisi TX 725 .A36 D86Durum RaftaKopya k.1
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits